3月13日,南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,与惠远资本被投企业上海昌进生物科技有限公司(以下简称“昌进生物”),共同创立合成生物创新食品联合实验室,设立南昌大学食品学院昌进生物实习基地,旨在进一步加强自主技术自主研发,为可持续发展、保障粮食安全、食品营养健康等方面作出积极贡献。
据介绍,南昌大学是国家“双一流”建设高校,在食品科学领域名列前茅,拥有食品科学与技术国家重点实验室,昌进生物是国内首家同时具备微生物蛋白和重组蛋白双赛道技术实力的食品科技企业,其管理团队核心成员都是海归和海外联合培养的侨界人士。
上海市生物医药技术研究院院长傅大煦认为,合成生物学,在当前阶段属于生命科学的一部分,是未来生命科学领域我国可以实现“弯道超车”的重要领域,也是解决我国粮食、化工、医疗等基石产业的生产力。
上海昌进生物科技有限公司创始人兼CEO骆滨在致辞中表示:“合成生物学作为新一代技术革命的源头,不仅为新型食品研发、为可持续的大规模食品生产创造了新的方法,更是为食品产业链各个环节进行了赋能。把前沿科学研究转化为能为产业上下游和消费者带来实际益处的产品,是企业的责任,也是昌进一直以来奋斗的方向。”
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